Menu de Octobre 2025

Pour l'Apéro à partager

(Allergènes 2,10,13)

Planche charcuterie Ibérique

23 €

Planche fromages affinés

23 €

Planche mixte Fromages/Charcuterie

26 €

Planche gourmande

(20 pièces) Oignons rings, Mozzarella sticks, Accras, Lamelles d'Encornets

23 €

Pan con Tomates et Jambon Serrano

10 €

Pan con Burrata et jambon Serrano

11 €

Saucisson de Savoie

(nature, beaufort, fumé, aux herbes, au poivre)

10 €

Entrées

(Allergènes 1,10,13,6,4,9,2)

Carpaccio de Bœuf

Sauce Chimichurri

12 €

Carpaccio de Bœuf et Burrata

Sauce Chimichurri

15 €

Burrata crémeuse

Figues Fraîches

14,50 €

Toasts de Saumon fumé

Beurre demi-sel

13 €

Arrancini aux Escargots,

Coulis de Persil et Purée d’Ail

14 €

Lamelles d'encornets panées

Aïoli

10 €

Os à Moelle à la Fleur de Sel

14,50 €

Fruits de Mer

(Maison Cougal exclusivement) (allergènes n°8, 4, 12,10)

Crevettes roses

Mayonnaise

12 €

Bulots

(270 gr), Mayonnaise

11 €

Duo Crevettes roses & bulots

Mayonnaise

21 €

Huîtres de Pourville n°3

(6/9/12)

16 €

22 €

29 €

Assiette de la mer

(Crevettes roses, Bulots, 3 Huîtres n°3)

29 €

Tourteau mayonnaise

(600 gr environ)

23 €

½ Tourteau mayonnaise

(300 gr environ)

13 €

Homard mayonnaise

(400-450 gr)

39 €

½ Homard mayonnaise

(200-225 gr)

23 €

Plateaux de Fruits de Mer

(Servi avec ses condiments) Le prix est par personne

Plateau Voile Bleue 1pers

6 huîtres n°3 Pourville, Bulots, 9 Crevettes Roses, ½ Tourteau

49 €

Plateau Royale 1pers

9 huîtres n°3 Pourville, Bulots, 9 Crevettes Roses, 1½ Tourteau, ½ Homard

69 €

Moules de Bouchot

(allergènes n°8 et 1)

Moules Marinières

avec Frites maison

17 €

Moules Crème d'Isigny

avec Frites maison

19 €

Plats Poissons

(allergènes n°8, 6, 1, 13, 4, 14)

Noix de Saint Jacques

Risotto aux Brocolis, crème de Crevettes

29 €

Filet de Dorade,

Gnocchis de Pommes de Terre, Crème de Lard Fumé, Guanciale, Girolles

26 €

Tentacule de Poulpe en Persillade,

Rigatoni à la crème de Crevette, Tomate Ruby, Oignons Rouges, Straciatella

29 €

Plats Viandes

(allergènes n°4, 13, 12, 10, 7,3)

Double Carpaccio de Bœuf

Sauce Chimichurri, Burrata avec Frites

25 €

Poitrine de Cochon Basse Température,

Gnocchis de Pommes de Terre, Crème de Lard fumé, Guanciale et Girolles

25 €

Côtelettes d’Agneau,

Sauce Chimichurri, et jus d’Agneau Frites

27 €

Tartare de Bœuf Préparé

Frites

22 €

Entrecôte de Bœuf Race Normande

(350gr), Frites maison, sauce Camembert

34 €

Burger de Bœuf Black Angus

Mayonnaise paprika fumé, Lard grillé, Cheddar, Tomates, Oignons grillés, Sucrine servi avec Frites

Simple

22 €

Double

26 €

Garnitures Supplémentaires

Frites, Purée de Légumes, Salade, Rigatonis, Risotto

Supplément Sauces

: Mayonnaise, Ketchup, Moutarde

Viandes à Partager

(allergènes n°4, 13, 12, 10, 7,3)

Côte de Bœuf Normande à partager

servi avec Frites, Salade et sauce Camembert prix au kilo

70 €

Tomahawk de Bœuf Normande

servi avec Frites, Salade et sauce Camembert prix au kilo

70 €

Plats Végétarien

(allergènes n°4, 13,14,10,12)

Rigatoni à la Crème de Brocolis,

Burrata, Oignons Rouges, Copeaux de Parmesan, Tomates Ruby, Pignons de Pins

23 €

Burger Vege

Pain bun's, Steak végétal, Mayonnaise Paprika fumé, Cheddar, Tomates, Oignons grillés

Simple

22 €

Double

26 €

Salades

(allergènes n°4, 13,2, 12)

Voile Bleue

Salade, Avocats, Tomates, Oignons Rouges, Crevettes roses, Saumon fumé, Haddock, Pain Nordique

23 €

Normande :

Salade, Tomates Confites, Oignons Rouges, Croquettes de Fromages panés, Poitrine fumée, Vinaigrette à la Pomme

22 €

Menu Voile Bleue

Entrées

Lamelles d'encornets panées

Aïoli

Carpaccio de Boeuf, Burrata, Sauce Chimichurri

Arrancini aux Escargots

Burrata crémeuse et Figues

Plats

Noix de St Jacques, Risotto aux Brocolis, Crème de Crevettes

Filet de Dorade, Gnocchis de Pommes de terre, crème de Lard Fumé, Guanciale et Girolles

Côtelettes d’Agneau, Sauce chimichurri et Jus d'agneau Frites

Poitrine de Cochon Basse Température, Gnocchis de Pommes de Terre, Crème de Lard Fumé, Guanciale, Girolles

Desserts

Assiette de 5 fromages

Salade Verte, Noix

Tarte Chocolat, Ganache Vanille et Myrtille

Pavlova Poire, Sorbet Poire, Chantilly Vanille

Tiramisu au Café

MENU ENFANT

(12 ans Maximum)

Moules ou Burger ou Steak Haché ou Saucisse

Servi avec Frites ou Légumes du Moment

12,50 €

1 glace Nesquik

(pas de changement possible)

Desserts

Tiramisu au Café

9 €

Tarte Chocolat, Ganache Vanille et Myrtille

10 €

Pavlova Poire, Sorbet Poire, Chantilly Vanille

10 €

Tartare de Mangue aux Fruits de la Passion et Citron Vert

12 €

Café Gourmand

12 €

Assiette de 5 fromages, Salade Verte, Noix

10 €

Glaces et Sorbets

Parfums Glaces : Vanille, Chocolat, Café, Caramel, Fraise, Pistache, Noix de Coco, Yaourt, Rhum Raisins Parfums Sorbets : Cassis, Citron, Passion, Pomme, Framboise, Pêche

Glaces et Coupes Glacées

1 Boule 3€ 2 Boules 5,50€ 3 Boules 7,50€ Supplément chantilly 1,50€ Supplément sauce 1,50€

Dame blanche

3 Boules Vanille, sauce Chocolat, Chantilly

10 €

Chocolat Liégeois

2 Boules Chocolat, 1 Boule Vanille, sauce Chocolat, Chantilly

10 €

Café Liégeois

2 Boules Café, 1 Boule Vanille, sauce Café, Chantilly

10 €

Fruits Rouges

1 Boule Framboise, 1 Boule Fraise, 1 Boule Cassis, sauce Fruits Rouges, Chantilly

11 €

Trou Normand

1 Boule Pomme, 4cl Calvados

11,50 €

Colonel

2 Boule Citron, 4cl de Vodka

12 €

Boissons chaudes

Café Expresso

2,10 €

Ristretto

2,10 €

Décaféiné

2,20 €

Allongé

2,20 €

Double Expresso

4,20 €

Cappuccino

4,50 €

Café Noisette

2,20 €

Café Crème

3,40 €

Café Frappé

5 €

Café Frappé Vanille

6 €

Café Frappé Caramel

6 €

Chocolat

4 €

Chocolat Viennois

4,50 €

Café Viennois

4,50 €

Thé ou Tisane

4,50 €

Les Digestifs

Calvados Hors d'Age 4cl

10 €

Cognac Hennessy 4cl

11 €

Armagnac Janneau 4cl

11 €

Bailey's 4cl

12 €

Get 27 4cl

10 €

Get 31 4cl

10 €

Limoncello 4cl

8 €

Liqueur Mandarine 4cl

9 €

Liqueur Café 4cl

9 €

Liqueur de Gin Cranberry 4cl

10 €

Liqueur Absinthe 4cl

10 €

Les Apéritifs

Kir vin blanc 12cl

(Cassis, pêche, violette ou mûre)

4,50 €

Kir Normand 12cl

(Cidre, Calvados, crème de Cassis)

5,50 €

Kir Royal 12cl

11,00 €

Coupe de Champagne 12cl

10,00 €

Pommeau de Normandie 6cl

6,50 €

Gentiane 4cl

6,00 €

Suze 4cl

6,00 €

Martini Blanc ou Rouge 6cl

6,00 €

Porto Blanc ou Rouge 6cl

6,00 €

Campari 6cl

6,00 €

Pastis 2cl

4,00 €

Ricard 2cl

4,00 €

Les Cocktails sans Alcool

Virgin Mojito

8,00 €

Virgin Mojito Fruité

10,00 €

Spritz sans Alcool

9,00 €

Virgin Pina Colada

10,00 €

Les Cocktails Alcoolisés

Américano

10,00 €

Mojito Classique

10,00 €

Mojito Fruité

12,00 €

Pina Colada

12,00 €

Martini Porn Star

11,00 €

Negroni Poire

11,00 €

Gin Tonic

10,00 €

Gin Fizz

11,50 €

Les Softs

Coca Cola / Coca Zéro 33cl

4,50 €

Oasis Tropical 25cl

4,00 €

Fuze tea Pêche 25cl

4,00 €

Schewps Tonic 25cl

4,00 €

Ginger Beer 25cl

4,50 €

Perrier 33cl

4,50 €

Sprite 25cl

4,50 €

Jus de Fruits 25cl

(Pomme, Orange, Ananas, Tomate)

4,00 €

Diabolo au Sprite 25cl

4,70 €

Sirop à l'eau 20cl

3,30 €

Supplément Sirop

(Fraise, Grenadine, Menthe, Cerise, Citron, Violette, Pêche, Kiwi)

0,50 €

Les Boissons

Les Spritz

Apérol Spritz

10,00 €

St Germain Spritz

12,00 €

Campari Spritz

10,00 €

Limoncello Spritz

10,00 €

Sarti Rosa Spritz

12,00 €

Les Rhums 4cl

Rhum Blanc 3 Rivière blanc 50°

8,00 €

Rhum Ambré 3 Rivière 4 Anos Martinique

10,00 €

Rhum Ambré Pura Vida Passion Costa Rica

12,00 €

Rhum Ambré Bumbu Barbade

13,00 €

Rhum Ambré Diplomatico Venezuela

12,00 €

Rhum Ambré Hechicera Colombie

14,00 €

Rhum Ambré Santa Teresa Venezuela

15,00 €

Le Cidre Ferme de la Chesnaie

Bouteille 75cl

17,00 €

Bouteille 33cl

7,50 €

Les Whiskys 4cl

J&B Rare

9,00 €

Aberlour 10Ans

12,00 €

Jack Daniels

10,00 €

Four Roses

9,00 €

Bellevoye Sauterne

13,00 €

Bellevoye Calvados

16,50 €

Glenturret Triple Wood

14,00 €

Glenturret Peat Smoked 10Ans

14,50 €

Les Bières Pressions et Bouteilles

Maes Blonde 25cl/50cl

4 €

Pélican Blonde 25cl/50cl

5 €

Pélican Rouge 25cl/50cl

6 €

Bière Ambrée bouteille

6,50 €

Bière Blanche bouteille

6,50 €

Bière 0% alcool Leffe

6,00 €

Les Eaux

Evian 50cl/1L

5 €

San Pellegrino 50cl/1L

5 €

Vins Blancs

Chenin

Domaine Montgilet

Au Verre

6,50 €

Uby n°4

Moelleux

Au verre

7 €

Aligoté

Vignerons de Buxy

Au verre

7 €

Viré Cléssé

Domaine Amonis

39 €

Pouilly Fumé

Domaine Moreux

Au verre

12 €

Châteaux Neuf du Pape

Domaine ChanteCigale

69 €

Viognier

Domaine les Jamelles

24 €

Chardonnay

Cellier de Signes

Au verre

5,50 €

Sylvaner

Domaine Fritsch

22 €

Pichet Blanc Sauvignon

50cl

au verre

5 €

Vins Rosés

San Pieru

Domaine Aghione

Au verre

6 €

Minuty le

39 €

Pichet Rosé Cinsault

50cl

au verre

5 €

Vins Rouges

Bourgueil

Domaine Lamé Delise Boucard

Au verre

7 €

Reuilly

Domaine Bigonneau

35 €

Pinot Noir

Domaine Sylvain Rozier

Au verre

5,50 €

Rully

Domaine La Folie

Cuvée Marey

Vieux Truffiers

Domaine Le Garrigon

Au verre

6 €

Château Neuf du Pape

Domaine ChanteCigale

64 €

Saint Amour

Domaine Hamet Spay

32 €

Bordeaux Supérieur

Château Sorillon

Au verre

5,50 €

St Estèphe

Domaine Ronceray

60 €

Pichet Rouge Merlot

50cl

au verre

5 €

Allergènes alimentaires

Arachides

Fruits à Coques, les noix, y compris les Amandes, les noix de pécan, les noix de cajou et les noisettes

Lait et produit à base de lactose

Œufs et produit à base d'œufs

Soja et produit à base de soja

Poissons et produit à base de poissons

Céleri et produit à base de céleri

Crustacés et produit à base de crustacés

Mollusques et produits à base de mollusques

Céréales contenant du gluten (blé, seigle, Orge, avoine, épeautre)

Graines de sésame

Moutarde et produit à base de moutarde